春の前菜＆パスタ

この雨で桜も散ってしまい、とうとう今年は和歌山城へお花見に行けなかった

私は季節の中で春が一番好きです。　どこかへお出かけしたくなります。

シェクマのお料理も、筍を使ったりととっても春らしいメニューになっています。

「京都産若竹の子とホタテ貝のフリカッセ　粒マスタードのソース　」

毎年の春の定番メニューです。

コンソメで煮含めた筍から出た甘みとマスタードの酸味がほどよく、なんとも春らしいとっても優しいお料理です。

シェクマでは、去年から、パスタランチがあります。

パスタは、イタリア料理であって、フランス料理には通常ありません。でもパスタってとっても美味しいし、みんな大好きですよね。

で、ランチのみ1日限定８食で、始めてみました。もう最近では、定着し、結構人気があります。　メニューは、その日によって、時々変わりますが、今現在のパスタは、アサリと白ワインを使った”ボンゴレビアンコ”です。

とっても美味しそう

シェクマのパスタは生パスタを使用しているので、もちっとした食感が楽しめますよ。

サラダ・パスタ・デザート・パン・コーヒー付きで１１８０円。

デザートもその日によって何種類からか選ぶ事が出来て、とってもお得。

是非お試し下さいませ