春のデザート

定番『苺のミルフィユと自家製バニラアイス』＆『自家製　桜のアイスクリーム』です。

春のデザートと言えば、やっぱり苺！

香ばしいサクサクのパイ生地にカスタードクリーム、生クリーム、苺が挟まれて、ミルフィユって絶対みんな好きですよね！

パイとクリーム、苺の甘さを、とても重要視しました。

甘すぎると重たくなりますが、これは絶妙！

なんとも上品な甘さに仕上がっていて、幸せ～・・・。

もう一つの桜のアイスは、今年初めて登場。

桜の塩漬けと桜のリキュールを使っています。

色も春らしく、とっても優しくかわいらしいデザートに仕上がりました。

今だけの季節限定デザートなので、是非お楽しみ下さい。